青菜豆腐做法?青菜豆腐做法视频

本文目录一览：

• 1、青菜炖豆腐的做法
• 2、青菜烧豆腐的做法
• 3、青菜烧豆腐怎么做才好吃

青菜炖豆腐的做法

1、主料：青菜（本地青）80克、豆腐（自制卤水）150克 辅料：菜油10克、鸡精2克、盐4克、浓汤宝1个 本地大头清洗干净然后切成小块。锅里加入菜油加入青菜炒。快速翻炒一会。青菜炒变色后在加入一碗水。水开后加入豆腐。然后在加入盐翻炒均匀。炒匀后炖5分钟。完成。

2、青菜豆腐汤的做法如下：准备材料 主料：菠菜半斤，豆腐一块 辅料：胡萝卜适量，葱花适量，盐两小勺，十三香半勺，味精半勺，生抽半汤匙 制作步骤 处理食材： 将菠菜切断，豆腐切成小块备用。 炖煮： 在锅中加入一中碗水，随后将切好的菠菜、豆腐以及所有辅料一同放入锅中。

3、嫩豆腐，青菜，虾皮，姜，蒜各适量。姜一小块切片，蒜一瓣切片，虾皮洗净沥干水分，青菜切段，嫩豆腐切方块。

4、家常炖豆腐是一道简单又营养的家常菜，下面是常见的做法：材料：- 嫩豆腐：300克 - 青菜（如菠菜、空心菜等）：适量 - 干贝干：适量 - 鸡脯肉：适量 - 姜蒜：适量 - 食盐：适量 - 生抽：适量 - 料酒：适量 - 水：适量 - 葱姜蒜末：适量 - 食用油：适量 步骤： 准备材料。

青菜烧豆腐的做法

锅里面准备上一锅开水，将豆腐切成小的块状，将豆腐加入，同时加入一些盐鸡精，煮大约5分钟2锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后在加入青菜叶快炒3青菜出汁时加入豆腐盐炒匀即可炒青菜的时。

青菜 适量 油 适量 盐 适量 糖 适量 水 适量 豆腐烧青菜的做法 起油锅，油热后倒入洗净切好的青菜，略微煸炒至青菜收缩变色，倒入切好的豆腐块，放适量盐和糖，加点水，盖好锅盖大火烧一会儿就好了。

青菜豆腐的做法一 主料 毛豆腐400g 小白菜150g 调料 食盐适量 调和油适量 步骤 准备食材。温锅、温油、中小火，油里搁一点盐。（煎豆腐不粘锅）放入豆腐。豆腐煎至2面金黄。豆腐拨开2边，肉丝搁豆腐中间煸炒。舀一勺黄豆酱。将黄豆酱与肉炒匀。

青菜烧豆腐怎么做才好吃

老豆腐烧青菜好吃的做法如下：腌制豆腐：将老豆腐切成一段一段，撒上少许生抽和胡椒粉，稍微腌制一下，让豆腐入味。煎炸豆腐：平底锅倒入适量油，放入腌制好的老豆腐。注意，腌制豆腐的生抽不要倒掉，后面还有用。用小火将豆腐煎至一面煎黄，然后翻面继续煎至另一面也呈焦黄色。

加入豆腐：把煎好的豆腐块轻轻放入锅中，与青菜混合均匀。倒入酱汁：将调好的酱汁均匀地淋在豆腐和青菜上，轻轻晃动锅，让食材充分吸收酱汁的味道。然后加入适量的清水，没过食材一半即可，盖上锅盖，小火炖煮5 - 8分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道，变得更加入味。

腌制豆腐：先把老豆腐切成一段一段的，就像给豆腐做个小造型。然后撒上少许生抽和胡椒粉，给它们来个全身按摩，稍微腌制一下，让豆腐入味。炸豆腐：在平底锅里倒入适量油，把腌好的豆腐放进去，记得哦，腌制豆腐的生抽不要倒掉，后面还有用呢。